Plaisirs Oenologiques et Découvertes Gourmandes à Rennes

Bien plus qu'un métier, une évidence...

Caviste à Rennes depuis octobre 2022, j'ai découvert ma passion pour le vin très tôt, en travaillant dans la restauration dans des domaines viticoles du sud-ouest notamment, mais j'ai mis un certain temps avant de transformer cette passion en travail de tous les jours. Le projet d'ouverture de cette cave à vins à Rennes a pris un certain temps cependant aujourd'hui un grand plaisir de vous accueillir et de partager avec vous mon histoire.

A la découverte de nos produits...

L'objectif de la cave à vin est de ne pas vous laisser indifférent, il y en a pour tous les goûts !

Je vous ferai découvrir les champagnes de récoltants en grand cru blanc de blanc, blanc de noir ou assemblage, toujours sous le signe de la qualité avec toutes les indications pour vous garantir le bon choix, mais aussi de grandes maisons reconnues (De Sousa, Joseph Perrier) figurant sur les plus grandes tables des restaurants étoilés ! Que ce soit des champagnes, des spiritueux ou des bières, vous trouverez tout ce que vous recherchez dans ma cave de toutes nos belles régions !

Nos services

Pour vos réceptions en tous genres (mariages, communions, réceptions, anniversaires...), nous pouvons organiser une dégustation de vin (sur rendez-vous) afin de sélectionner le plus précisément possible les vins, champagnes et spiritueux qui conviendront et feront de cette journée la plus belle et la plus mémorable !

N’hésitez pas à échanger avec nos experts

La cave à vin

Nichée au cœur du centre ville de Rennes, ma petite cave à vin est un véritable trésor pour les amateurs de vin. À L'amuse bouche, chaque bouteille de vin raconte une histoire, et je suis là pour vous aider à les découvrir.

Je sélectionne des vins soigneusement choisis pour représenter la diversité et la richesse des vignobles français. Que vous soyez à la recherche d’un vin rouge robuste, d’un vin blanc rafraîchissant ou d’un rosé délicat, vous trouverez un vin qui ravira vos papilles dans ma cave.

Nous sommes aussi présents dans la région de Rennes : Rennes centre-ville, Rennes Place de la République, Rennes Place Sainte-Anne, Rennes Place des Lices, Rennes Place de la Mairie, Rennes Place Saint-Germain, Rennes Place de Bretagne, Rennes Place du Colombier, Rennes Place de la Gare.

Votre caviste

L'amuse bouche est bien plus qu’une simple cave à vins, c'est un lieu unique où vous pourrez retrouvez tout ce que vous recherchez.

Ma sélection de vins divers et originaux saura vous convaincre et vous satisfaire car elle est faite avec passion. Du rouge, au blanc, en passant par le rosé, vous trouverez les plus incroyables bouteilles de Rennes.

Nous sommes aussi présents dans la région de Rennes : Rennes centre-ville, Rennes Place de la République, Rennes Place Sainte-Anne, Rennes Place des Lices, Rennes Place de la Mairie, Rennes Place Saint-Germain, Rennes Place de Bretagne, Rennes Place du Colombier, Rennes Place de la Gare.

Les dégustations

Étant un caviste passionné et dévoué, je souhaite que L'amuse bouche devienne un lieu de découverte et de partage, où vous êtes invités à explorer l'univers enivrant des saveurs et des arômes.

J'ai décidé de créer une expérience unique pour les amateurs de vin de la région. Mes dégustations organisées ne se limitent pas à la simple dégustation de vins, mais offrent plutôt une immersion complète dans le monde du vin. 

Nous sommes aussi présents dans la région de Rennes : Rennes centre-ville, Rennes Place de la République, Rennes Place Sainte-Anne, Rennes Place des Lices, Rennes Place de la Mairie, Rennes Place Saint-Germain, Rennes Place de Bretagne, Rennes Place du Colombier, Rennes Place de la Gare.

Retrouvez-nous sur Instagram

Découvrez tous les avis laissés par nos clients

Nos dernières actualités

Où nous retrouver ?
Adresse
1 Rue Jean Jaurès, Place de la République 35000 Rennes
Téléphone
09.78.80.01.99