Grand-Est : Champagne Jeaunaux Robin

Bienvenue dans les Coteaux du Petit Morin ! Nous vous emmenons à la découverte de ce qui nous anime jour après jour :

Révéler à travers nos Champagnes le caractère unique de notre terroir par le Travail de la Terre, le Respect de la Plante et l'Amour du Vin.

 

Qui sommes-nous ?

Nous vous expliquons

C'est par le soin que nous portons à nos vignes que nous préparons la qualité de nos champagnes avec des vignes de 35 ans en moyenne. Nos labours légers de printemps et d'été favorisent la vie du sol : ses propriétés physiques et biologiques s'en trouvent améliorées.

Toutes nos vignes sont enherbées de façon permanente et cela favorise la perméabilité du sol à l'air. Cette herbe constitue un concurrent pour les racines superficielles de la vigne, l’obligeant ainsi à s'enraciner et exploiter plus profondément les ressources de notre terroir.

 

EXTRA-BRUT "ÉCLATS DE MEULIÈRE"

Comment mieux vous faire découvrir notre coteau exposé plein sud qu'avec notre cuvée Extra-Brut Éclats de Meulière ? Issu d'un assemblage calqué sur l'encépagement de notre village, cette cuvée exprime l'originalité de notre terroir.

​La dominante de Meunier apporte le fruité avec des arômes de pomme, de poire, .… Les raisins sont choisis sur nos sols les plus argileux pour renforcer la structure du vin...

​Le faible dosage (5,5 g/l ) exacerbe la netteté du vin et sa fraîcheur.

A déguster pour l'apéritif, ou sur vos poissons grillés...

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Où nous retrouver ?
Adresse
1 Rue Jean Jaurès, Place de la République 35000 Rennes
Téléphone
09.78.80.01.99